郷土料理🗾

こんにちは☀

毎日暑い日が続いていますね。

食事もしっかり食べて、水分塩分補給して熱中症予防をしっかりしていきましょう！！

遅くなってしまいましたが、7月24日(月)の昼食に広島県の郷土料理を提供しました🍴

【献立】

・もぶりご飯🍚

・牛肉じゃが

・わけぎのからし酢味噌和え

・レモンゼリー🍋

・大平(すまし汁)

現在、写真が撮れないため画像をのせることが出来ません。

すみません。

もぶりご飯の“もぶり”の由来は、広島の方言で「混ぜる、混ぜ込む」という意味だそうです。

具も多い混ぜご飯は完食される患者様も多かったです😃

わけぎのからし酢味噌和えは、からしの辛みと酢味噌の酸味がとてもさっぱりと頂けました。

次回の郷土料理は8月になります♬

お楽しみに～😁