3月 郷土料理

こんにちは!

暖かい日が増えてきました☀

桜の開花が楽しみですね🌸♪


当院では、毎月“郷土料理”を提供しています!

今月は福岡県の郷土料理を提供しました🗾

【 献立 】

・高菜ごはん 又は 高菜粥

・牛肉とごぼうの柳川風

・ぬた和え(酢味噌和え)

・いちご

・味噌汁(かぼちゃ・ねぎ)

高菜ご飯は、高菜漬けをごま油と醤油などの調味料で炒めてから、

炊きあがったご飯に混ぜ込みました!

味付ご飯は患者様からも人気の高いメニューです!

「美味しかった!ご飯おかわりしたかった!」と、とても喜ばれました❤

次回も、楽しみにしていて下さい!

県南病院  栄養科ブログ

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