11月5日 手作りケーキ
だんだん気温の低い日が増えてきました。
体調を崩しやすい季節ですので、気を付けましょう!
本日は、昼食に調理師の手作りデザート
“低糖低脂肪レアチーズケーキ”を提供しました。
ポイントは、ケーキの土台にオートミールを使い
砂糖を低カロリー甘味料に、生クリームを無脂肪ヨーグルトに
置き換えて作成しました!(1人前 133キロカロリーです)
何回も試作を重ね、出来上がったデザートです❤
患者様は、いつもと違うデザートにとても喜ばれていました!
残食も少なく、完食された方が多かったようです!
今後も、お楽しみメニューとして実施していこうと思っています。
次回もお楽しみにしていて下さい☺♫
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