4月 郷土料理

こんにちは!

ゴールデンウイーク4日目の本日は、平成最後の日です。

平成最後の日の昼食は、郷土料理をお出ししました☆

本日の郷土料理は「佐賀県」です♪

メニューをご紹介致します!


〈 メニュー 〉

* ごはん

* がめ煮

* かけ和え

* みかんゼリー

* だぶ



がめ煮は、佐賀県や福岡県全域の代表的な郷土料理です。

筑前煮とも呼ばれています。

だぶは、煮崩れしやすい材料を使わず、水を多く入れて「ざぶざぶ」つくることから

訛って「だぶ」と呼ばれるようになりました。


次回のイベントメニューもお楽しみに~☆


県南病院  栄養科ブログ

県南病院に勤務する 管理栄養士で 色々書いていきます!! 管理栄養士による栄養指導も 行っております☆ お気軽にどうぞ♪

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